바쁜 아침, 간단하게 한 끼 해결하고 싶을 때 딱 좋은 메뉴가 있어요! 바로 전자렌지로 만드는 계란찜이죠 😊 냄비나 찜기 없이도 전자렌지 하나면 촉촉하고 폭신한 계란찜 완성이에요. 자취생이라면 꼭 알아야 할 이 레시피, 지금부터 함께 볼까요?
📋 준비 재료 (1인분 기준)
- 계란 2개 🥚
- 물 120ml (종이컵 반 컵 정도)
- 소금 약간
- 참기름 1/2 작은술 (선택)
- 쪽파나 당근 등 다진 채소 약간 (선택)
🍳 전자렌지 계란찜 만드는 법
- 계란 2개를 그릇에 넣고 잘 풀어주세요.
- 물 120ml를 넣고, 소금 약간으로 간을 맞춰주세요.
- (선택) 다진 채소나 참기름을 살짝 넣어주면 풍미가 더 좋아요!
- 계란물을 체에 한 번 걸러주면 더 부드러운 식감을 느낄 수 있어요 ✨
- 전자렌지 가능한 뚜껑이 있는 용기에 계란물을 붓고, 뚜껑 또는 랩을 씌워요 (랩은 구멍을 살짝 내주세요).
- 전자렌지 700~800W 기준으로 2분 30초~3분 돌려주세요.
- 끝부분이 살짝 덜 익었더라도 여열로 마저 익으니 바로 꺼내세요!
💡 꿀팁 한 스푼!
- 너무 오래 돌리면 폭신한 질감 대신 퍽퍽해질 수 있어요. 시간을 꼭 지켜주세요 ⏱️
- 전자렌지 출력이 다를 수 있으니 2분 30초부터 상태를 확인하며 돌리는 게 좋아요.
- 계란찜 위에 김가루 살짝 올리면 풍미가 확 살아나요 😋
🌱 자취생에게 추천하는 이유는?
전자렌지 계란찜은 조리 도구도 간단하고, 설거지 걱정도 줄어들어요. 냉장고에 항상 있는 재료만으로도 만들 수 있어서 부담 없고, 단백질까지 풍부해 영양도 챙길 수 있답니다 💪 게다가 요리 실력이 없어도 실패 없이 만들 수 있으니 완전 추천이에요!
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